Wein- und Obstanbau am Bodensee … umweltverträglicher geworden
Bei der Bewirtschafteung von Obst- und Weinplantagen stehen verständlicherweise die ökonomischen Kriterien im Vordergrund. Darüber hinaus sind aber auch die ökologischen Gesichtspunkte bei der Bewirtschaftung mit einzubeziehen – zumal die Verbraucher bei ihrer Kaufentscheidung neben dem Preis zunehmend auch diese Kriterien berücksichtigen. Beides „unter einen Hut zu bringen“ ist nicht einfach. …